Amerikanisch
Knuspriges Surf and Turf
Knuspriges Steak und saftige Garnelen aus der Heißluftfritteuse. Einfach lecker!
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für Surf and Turf aus der Heißluftfritteuse 130 g Rinderfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit 2 Riesengarnelen auf den Grilleinsatz legen, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen. Bei 190°C 8 Minuten backen. Ideal für eine schnelle Portion.
Zutaten
- 130 g Rinderfilet
- 2 Stk Riesengarnelen (King Garnelen)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- nach Geschmack Salz und gemahlener Pfeffer
Kern-Zutaten
Schritt für Schritt
Schneide 130 g Rinderfilet in 1 cm dicke Scheiben. Lege die Scheiben zusammen mit 2 Riesengarnelen auf den Grilleinsatz.
Würze alles mit Salz und gemahlenem Pfeffer nach Geschmack. Beträufle es mit 1 Spritzer Zitronensaft.
Backe alles bei 190 °C für 8 Minuten in der Heißluftfritteuse.
Lass es dir schmecken!
Frag Omi zu diesem Rezept
Zutaten tauschen? Vorbereiten? Omi kennt „Knuspriges Surf and Turf“ auswendig.
Häufige Fragen zu Knuspriges Surf and Turf
Wie dick sollte man das Rinderfilet für Surf and Turf schneiden?
Das Rinderfilet wird in 1 cm dicke Scheiben geschnitten. So garen Fleisch und Garnelen in der Heißluftfritteuse gleichmäßig innerhalb der 8 Minuten Backzeit.
Bei welcher Temperatur gart man Steak und Garnelen in der Heißluftfritteuse?
Beide Zutaten kommen zusammen auf den Grilleinsatz und werden bei 190°C für 8 Minuten gebacken. Vorher wird mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt.
Kann man Rinderfilet und Garnelen gleichzeitig in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, laut Rezept werden beide Zutaten gemeinsam auf den Grilleinsatz gelegt, gewürzt und bei 190°C für 8 Minuten zusammen gebacken.
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