Vom Enkelkind · Italienisch
Air-Fryer-Pizza
Blitzschnelle, knusprige Pizza direkt aus dem Air Fryer, perfekt für den kleinen Hunger.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für zwei Air-Fryer-Pizzen wird bemehlter Pizzateig (je 227 Gramm) auf 20 Zentimeter Durchmesser flachgedrückt. Nach dem Bestreichen mit einer Sauce aus zerkleinerten Tomaten, Knoblauch und Oregano folgt halbiertes Mozzarella. Das Backen erfolgt bei 200 °C in der Heißluftfritteuse für 10 bis 12 Minuten. Ein wichtiges Detail beim Servieren sorgt für das Aroma.
Zutaten
- 2 Stk Pizzateig (227 gPackungen)
- 1 EL Natives Olivenöl extra
- 0.3 tasse Zerkleinerte Tomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 0.5 TL Oregano
- nach Geschmack Koscheres Salz
- nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0.5 Stk Mozzarella-Kugel (227 g)
- nach Geschmack Basilikumblätter
Kern-Zutaten
Nährwerte
pro Portion≈ Circa-Werte, können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen · berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)
Schritt für Schritt
Drücke auf einer sauberen, bemehlten Fläche 1 Teigkugel vorsichtig flach: etwa 20 cm breit oder etwas kleiner als der Heißluftfritteusen-Korb. Wiederhole es mit der zweiten. Bestreiche beide mit 1 EL Olivenöl. Lege 1 Teigfladen mit der Ölseite nach oben in den Korb.
Rühre 0.33 tasse zerkleinerte Tomaten, 1 zerdrückte Knoblauchzehe und 0.5 TL Oregano in einer mittelgroßen Schüssel zusammen. Verteile die Hälfte davon auf dem Teig, aber lass rundherum einen 3,8 cm breiten Rand frei.
Verteile die Hälfte der Mozzarellascheiben auf der Pizza. Backe sie bei 400°F (ca. 200°C) 10 bis 12 Minuten in der Heißluftfritteuse. Der Rand soll goldbraun und der Käse geschmolzen sein.
Hebe die Pizza mit zwei Zangen aus dem Korb und streue Basilikumblätter darüber. Belege, backe und garniere die zweite Pizza genauso. Serviere beide.
Lass es dir schmecken!
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Häufige Fragen zu Air-Fryer-Pizza
Bei welcher Temperatur wird Pizza in der Heißluftfritteuse gebacken?
Die Pizza wird bei 400 °F beziehungsweise circa 200 °C in der Heißluftfritteuse gebacken. Die Backzeit beträgt hierbei 10 bis 12 Minuten, bis der Rand eine goldbraune Farbe annimmt.
Wie groß sollte der Pizzateig für den Air Fryer sein?
Der Teig sollte auf einer bemehlten Fläche vorsichtig mit den Händen flachgedrückt werden, bis er einen Durchmesser von etwa 20 cm hat. Er sollte etwas kleiner als der Korb des Geräts sein, damit er gut hineinpasst.
Welche Zutaten kommen auf die Air-Fryer-Pizza?
Die Pizza wird mit einer Sauce aus zerkleinerten Tomaten, Knoblauch und Oregano bestrichen. Anschließend wird sie mit Mozzarellascheiben belegt und nach dem Backen mit Basilikumblättern garniert.
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