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Fischstäbchen Low Carb
Knusprige, goldbraune Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse, da greift jeder gern zu!
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für die Low-Carb-Fischstäbchen werden 140 g Fischfilet in Stäbchen geschnitten und zuerst in 1 TL Mandelmehl gewälzt. Danach folgen 1 Ei mit Salz und Pfeffer sowie die Krümel aus 5 Low Carb Keksen. Die Panade wird angedrückt, bevor die Fischstäbchen 8 Minuten bei 170 °C frittiert werden.
Zutaten
- 140 g Fischfilet
- 5 Stk Low Carb Kekse
- 1 tl Mandelmehl
- 1 Stk Ei
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Kern-Zutaten
Schritt für Schritt
Schneide 140 g Fischfilet in Stäbchen und wälze sie in 1 TL Mandelmehl.
Verquirle 1 Ei mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ziehe die Fischstäbchen durch die Ei-Mischung.
Zerbrösle 5 Low Carb Kekse im Gefrierbeutel gründlich. Wälze die Fischstäbchen rundum in den Krümeln.
Drücke die Panade gut an. Lege die Fischstäbchen in den Garkorb.
Frittiere die Fischstäbchen bei 170 °C 8 Minuten.
Lass es dir schmecken!
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