Vom Enkelkind · Fusion
Birnen-Porridge mit Hanfsamen
Cremiger Porridge mit süßen, weichen Birnen, ein wahrer Seelenwärmer.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Birnen-Porridge entsteht, indem 1 geschälte, gehackte Birne mit 4 EL Kokosmilch, 2 EL Hanfsamen und 0,25 TL Ingwerpulver im Mixer auf hoher Stufe glatt püriert wird. Die Masse wird im Topf bei mittlerer Hitze erwärmt, dann vom Herd genommen und mit 1 Messlöffel Proteinpulver sowie Stevia nach Geschmack verfeinert. Warm servieren.
Zutaten
- 1 Stk Birne (geschält und gehackt)
- 4 EL Kokosmilch
- 2 EL Hanfsamen
- 0.3 TL Ingwerpulver
- 1 Stk Proteinpulver (1 Messlöffel)
- nach Geschmack Stevia
Kern-Zutaten
Schritt für Schritt
Püriere 1 Birne, 4 EL Kokosmilch, 2 EL Hanfsamen und 0,25 TL Ingwerpulver im Mixer auf hoher Stufe 5 Minuten, bis die Masse glatt ist.
Gib die Masse in einen kleinen Topf und erwärme sie bei mittlerer Hitze.
Nimm den Topf vom Herd. Rühre 1 Messlöffel Proteinpulver ein und süße mit Stevia nach Geschmack. Fülle das Porridge in eine Schüssel und serviere es warm.
Lass es dir schmecken!
Frag Omi zu diesem Rezept
Zutaten tauschen? Vorbereiten? Omi kennt „Birnen-Porridge mit Hanfsamen“ auswendig.
Häufige Fragen zu Birnen-Porridge mit Hanfsamen
Braucht man für Birnen-Porridge Haferflocken?
Nein, dieses Rezept kommt ohne Haferflocken aus. Die cremige Basis entsteht durch das Pürieren von Birne, Kokosmilch und Hanfsamen im Mixer.
Kann man das Proteinpulver weglassen?
Das Proteinpulver wird laut Rezept erst am Ende eingerührt, nachdem der Topf vom Herd genommen wurde. Wer darauf verzichten möchte, kann diesen Schritt einfach auslassen.
Warum wird das Proteinpulver erst nach dem Erwärmen zugegeben?
Im Rezept wird die pürierte Masse zunächst bei mittlerer Hitze erwärmt und erst danach vom Herd genommen, bevor Proteinpulver und Stevia eingerührt werden. So wird die Mischung erst ganz am Schluss zubereitet.
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